Dịch Vụ Sấy Thăng Hoa Gia Công - Bảo Toàn Trọn Vẹn Dinh Dưỡng
Sấy thăng hoa đang trở thành xu hướng hàng đầu trong việc chế biến thực phẩm, dược liệu được rất nhiều doanh nghiệp thực phẩm hàng đầu quan tâm nhờ việc giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài gấp 5 – 10 lần so với các phương pháp sấy thông thường như sấy lạnh, sấy nhiệt. Đồng thời sấy thăng hoa còn giúp:
- Bảo quản hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm từ: 90 – 95%. Đặc biệt với dược liệu thì sấy thăng hoa giúp giữ nguyên được các hoạt chất trong dược liệu mà không bị biến chất.
- Giữ nguyên màu sắc tự nhiên, hương vị của sản phẩm.
- Độ ẩm trong sản phẩm giảm còn từ 3 – 5% giúp sản phẩm giòn tan, xốp nhẹ.
.
Máy Sấy Công Nghệ Thăng Hoa – Thịnh Phát
CÔNG NGHỆ SẤY THĂNG HOA ĐỘT PHÁ
Sấy thăng hoa là công nghệ làm khô sản phẩm ở nhiệt độ lạnh sâu từ -300C đến -700C với áp suất chân không. Nhờ đó mà lượng nước có trong sản phẩm cần sấy khô sẽ được thăng hoa từ thể rắn sang dạng hơi ( nước sẽ không chuyển sang dạng lỏng ) do đó làm sản phẩm giữ nguyên được hình dáng, độ ẩm thấp, hàm lượng dinh dưỡng, các hoạt chất trong dược liệu quý sẽ được giữ nguyên gần như trọn vẹn.
Các sản phẩm sấy thăng hoa
QUY TRÌNH SẤY THĂNG HOA
- Giai đoạn Cấp đông sâu: -300C đến -700C từ 6 – 8 tiếng.
- Giai đoạn Thăng hoa: chuyển tinh thể nước trong thực phẩm ở thể rắn thành hơi với áp suất chân không: 0.001 – 0.01mbar. Trên khay chứa sản phẩm có thiết kế bộ phận gia nhiệt, sẽ cấp nhiệt trong giai đoạn này để thăng hoa thành hơi nước và sẽ được hấp thụ tại bộ phận bẫy nước. Nhờ vậy mà lượng ẩm được lấy đi từ thực phẩm, dược liệu sẽ từ 90% – 95%.
- Giai đoạn Sấy khô thứ cấp: Ở giai đoạn này, hơi ẩm chỉ còn lại một ít nằm sâu trong lõi của sản phẩm. Lúc này điện trở sẽ gia nhiệt lên cao tầm 600C để tiếp diễn quá trình sấy cho đến khi không còn hơi ẩm thoát gia ngoài.
CÁC LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI KHI CHỌN SẤY GIA CÔNG – SẤY THUÊ THĂNG HOA TẠI THỊNH PHÁT
CHẤT LƯỢNG ĐỈNH CAO
- Sản phẩm đạt độ khô từ 1% – 4%.
- Hình dạng sản phẩm được giữ nguyên và gần như nguyên vẹn sau khi sấy.
- Thời gian sử dụng lâu không cần chất bảo quản.
- Thực phẩm xốp nhẹ, giòn tan tự nhiên.
- Giữ nguyên hương vị, màu sắc thiên nhiên và dưỡng chất
TIẾT KIỆM TỐI ĐA
- Không cần đầu tư chi phí máy móc tốn kém.
- Tối ưu chi phí vận hành, bảo trì, sửa chữa thiết bị.
- Hỗ trợ đóng gói theo yêu cầu.
ĐA DẠNG SẢN PHẨM
- Xử lý được cả nguyên liệu khó như hoa quả mềm, dược liệu quý
- Quy mô từ những sản phẩm thử nghiệm nhỏ đến quy mô công nghiệp.
Hình ảnh sản phẩm sau khi sấy thăng hoa
Một số hình ảnh sản phẩm sau khi sấy thăng hoa Cùng với đó thì khi sử dụng sấy thăng hoa gia công thì chi phí sẽ cao hơn nhiều so với các dòng máy sấy thông thường khác. Công suất hoạt động cũng sẽ cao hơn gây mất nhiều chi phí. Nên sử dụng dịch vụ sấy thăng hoa được cho là phương án tối ưu nhất dành cho các doanh nghiệp.Ngày nay các sản phẩm nông sản sấy khô rất được lòng khách hàng. Vì nó mang lại nhiều tiện lợi, cũng như bảo quản được lâu, cũng rất dễ dàng khi vận chuyển… Nhưng vẫn không hề mất đi giá trị dinh dưỡng. Đây là điều mà khách hàng mong muốn nhất và yêu thích nhất ở các sản phẩm sấy thăng hoa. Nắm bắt được xu hướng phát triển của sản phẩm sấy thăng hoa thì cũng cần phải quan tâm đến dịch vụ sấy thăng hoa nhiều hơn.
Thành phẩm có đạt được yêu cầu và chất lượng hay không. Phần lớn là dựa vào quy trình điều chỉnh nhiệt độ và áp suất. Nhằm cho quá trình thăng hoa hơi nước diễn ra tốt nhất thì sản phẩm mới có thể đạt tiêu chuẩn. Do vậy, cần đến đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của dịch vụ thăng hoa sẽ giúp bạn giải quyết mọi nỗi lo một cách tốt nhất.
BẢNG SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP SẤY HIỆN NAY.
| Đặc Điểm | Sấy Thăng Hoa | Sấy Nhiệt | Sấy Lạnh |
| Nhiệt độ | -400C đến 600C | 400C – 1000C | 100C – 500C |
| Thời gian | 24h- 48h | 6h – 12h | 12h – 24h |
| Bảo toàn dinh dưỡng | 90 – 95% | 40 – 60% | 70 – 80% |
| Hạn sử dụng | 2 – 5 năm | 6 – 12 tháng | 1 – 2 năm |
DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM SẤY THĂNG HOA PHỔ BIẾN HIỆN NAY
- NHÓM THỰC PHẨM CAO CẤP
- Sấy thăng hoa Đông trùng hạ thảo.
- Sấy thăng hoa Tổ yến.
- Sấy thăng hoa Sữa ong chúa.
- Sấy thăng hoa Mật Ong.
- Sấy thăng hoa Bò khô.
- Sấy thăng hoa Chè sen.
- TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI
- Sấy thăng hoa Sầu riêng.
- Sấy thăng hoa Dâu tây.
- Sấy thăng hoa Nhãn.
- Sấy thăng hoa Xoài.
- Sấy thăng hoa Nho.
- Sấy thăng hoa bột dâu tây.
- Sấy thăng hoa bột kiwi.
- Sấy thăng hoa bột chuối.
- DƯỢC LIỆU QUÝ
- Sấy thăng hoa Nấm Linh Chi
- Sấy thăng hoa Trà Hoa Vàng.
- Sấy thăng hoa Nhân sâm.
- Sấy thăng hoa Hoa Đậu Biếc.
- Sấy thăng hoa thuốc kháng sinh.
DỊCH VỤ TRỌN GÓI TẠI XƯỞNG SẤY THĂNG HOA GIA CÔNG THỊNH PHÁT
- Tư vấn công nghệ sấy thăng hoa.
- Gia công sản phẩm theo yêu cầu.
- Đóng gói bao bì chuyên nghiệp.
- Hỗ trợ xuất khẩu.
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG SẤY THĂNG HOA
- Xưởng sấy thăng hoa gia công hiện đại đạt chuẩn GMP.
- Đội ngũ kỹ thuật trên 10 năm kinh nghiệm.
- Báo giá cạnh tranh nhất thị trường.
- Hỗ trợ 24/7.
LIÊN HỆ NGAY SỐ HOTLINE: 0964 540 978 ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ ƯU ĐÃI.
VÌ SAO NÊN CHỌN SẤY THĂNG HOA
- Tăng giá trị sản phẩm lên gấp 3 – 5 lần.
- Đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về bảo quản thực phẩm.
- Mở rộng cơ hội xuất khẩu.
- Giải pháp tốt nhất cho nông sản Việt.
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ
Xưởng sấy thăng hoa công nghệ cao Thịnh Phát
Địa chỉ : Số 18 – Liền Kề 3 – Khu Đô Thị Đại Thanh – Thanh Trì – Hà Nội.
Hotline : 0968 238 798 / 0964 540 978
Website: https://dichvusaythanghoa.vn/
“ Nâng tầm nông sản Việt – Vươn ra thế giới “
